山形県西村山郡河北町谷地字谷地の地域情報

[かほく冷たい肉そば研究会] 麺類 かほく冷たい肉そば セット 干しそば200g、たれ180g×2袋 /そば通 冷そば 河北町 田舎風 鶏そば 河北名物 蕎麦 やみつき

原材料:山形 河北 そば ギフト お土産 肉 冷たい 最上川 司 コラボ かほく冷たい肉そば 郷土料理 B-1グランプリ<br><br>サイズ:155×230×60(mm)<br><br>原産国:日本<br><br>重量:690(g)<br><br>内容量:干しそば200g、たれ180g×2袋<br><br>温度帯:常温<br><br>アレルギー表示:小麦、そば、大豆、鶏肉<br><br>メーカー名:企業組合かほく冷たい肉そば研究会<br> 山形県西村山郡河北町谷地字真木60-1<br><br>◆商品説明◆<br>河北町が発祥の名物「かほく冷たい肉そば」です。<br>河北町が発祥の名物「かほく冷たい肉そば」。 一年を通して県内から人気が高く、「肉そば」を食べるために何度も訪れる「そば通」も少なくありません。 地元の人は夏はもちろん、冬でも「冷たい肉そば」を食べます。 発祥は大正時代とも言われ、汁が冷たいのはそばのコシを生かすためで、当時町に多かった養鶏場の鶏の肉が使われました。 それが絶妙にマッチし、地域の特性を生かした名物となりました。 しょうゆベースのつゆは、田舎風のほんのりやさしい甘じょっぱい味。 トッピングした鶏肉とネギの旨味もあいまって、いつのまにかやみつきになります。 ぜひ一度ご賞味ください。